日本和牛

因多年的燒肉工作經驗及深愛日本燒肉文化，創辦人2009年開始籌備夢想中的燒肉店，在2010年整整花了半年的時間走訪研究日本共十間本格燒肉店，期許要將道地的日式燒肉在台灣飄香，基於想將這份熱情與道地的日式燒肉文化帶給所有的人，於是取名為燒肉眾。